COMPOTE DE POIRES VANILLEE

16 octobre 2022

Hello tout le monde, ça y ait l’automne ouvre ses portes malgré la douceur des températures. Les feuilles des arbres changent de couleurs et voilà la saison des pommes et des poires. Justement, il y en avait quelques-unes dans mon poirier justes bonnes à être cuisinées. J’ai eu envie de rester dans la simplicité et pourquoi pas une simple compote de poires avec une pointe de vanille. Comme je n’avais pas de gousse de vanille, j’ai mis du sucre vanillé. Je vous laisse découvrir la recette vous m’en direz des nouvelles

N'hésitez pas liker et/ou à me donner votre avis une fois testée (ou pas !).

Préparation «15 min - pour 2 personnes, cuisson : 15 min

📝 Ingrédients

800 g de poires

100 ml d’eau

1 sachet de sucre vanillé

👩‍🍳Les différentes étapes :

Eplucher et couper les poires en morceaux.
Mettre les morceaux de poires dans une casserole avec 100 ml d’eau.
Laisser compoter 15 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
En fin de cuisson, rajouter le sucre vanillé et laisser cuire encore 1 min.
Si vous n’aimez pas les morceaux dans la compote, vous pouvez mixer la compotée pour avoir une compote bien lisse.
Laisser refroidir et vous n’avez plus qu’à déguster.

Très bonne dégustation !

A vos papilles 🤤