CHOCOLAT CHAUD A LA CANELLE

Hello à vous tous. Que faire ce dimanche après-midi avec ce temps gris ? Un bon chocolat chaud, blotties sous un plaid devant une série Netflix. Qu’en pensez-vous ?  Eh bien moi et les filles, c’est l’option que nous avons choisie pendant que Monsieur bricolait ! C’était délicieux et tellement réconfortant que Monsieur a décidé de poser ses outils le temps de déguster une tasse.  Un vrai régal !

                          Pour 4 personnes

📝 Ingrédients :

140 g de chocolat noir pâtissier.

1 litre de lait.

1 sachet de sucre vanillé

2 cuil. à café de cannelle.

👩‍🍳Les différentes étapes :

• Casser le chocolat en morceaux dans une casserole.
• Verser le lait dans la casserole.
• Faire chauffer à feu doux le lait et le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu. Attention, toujours remuer avec le fouet sinon le chocolat va prendre au fond de la casserole.
• En fin de cuisson, ajouter le sucre vanillé et la cannelle.
• Faire chauffer jusqu’à ébullition du lait.
• Servir dans des Tasses.
• Vous n’avez plus qu’à déguster.

Vous pouvez l’accompagner d’une tranche de pain d’épices dont vous pourrez trouver la recette dans un post précédent.

Bonne dégustation 🤤